領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本方法建立一種高效液相色譜法快速分離檢測(cè)食品中十種食品添加劑的方法,采用C18,5μ,4.6×150mm色譜柱;0.02mol/L乙酸銨(pH6.0)-甲醇為流動(dòng)相,梯度淋洗;柱溫30℃;流速1.0ml/min;檢測(cè)波長(zhǎng)230nm和258nm。十種添加劑在0.0025～0.050mg/ml內(nèi)線性相關(guān)系數(shù)r>0.9999,回收率為86.4%～100.4%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD為0.1%～0.9%,檢測(cè)限為0.2～0.8mg/kg。
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