領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的:探討湖北掌葉覆盆子葉對高脂模型動物和高血脂人群的降血脂作用。方法:采用預(yù)防性大鼠脂質(zhì)代謝紊亂模型,50只大鼠根據(jù)血清總膽固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平隨機(jī)分成對照組、高脂模型組和掌葉覆盆子葉0.5、1.0、2.0g/kgbw劑量組,對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,高脂模型組和掌葉覆盆子葉組喂飼高脂飼糧,掌葉覆盆子葉各劑量組灌胃給予水提取物,對照組和模型組給予蒸餾水,連續(xù)30d后,取血,分離血清,檢測TC、TG和HDL-C水平。選擇112高血脂癥人群,隨機(jī)盲法按血脂水平、年齡、性別、飲食等因素均衡分為試驗組和對照組,試驗組飲用掌葉覆盆子葉袋泡茶每日3次,每次2g,對照組不給予任何干預(yù)措施,不改變?nèi)粘Ｉ詈惋嬍沉?xí)慣,連續(xù)30d,取血,分離血清,檢測TC、TG和HDL-C水平。結(jié)果:動物實驗中,覆盆子葉1.0、2.0g/kgbw劑量組大鼠血清TC、TG顯著低于高脂模型組(p<0.05)。人群試驗中,試驗組試驗結(jié)束時的TC、TG與試驗前以及對照比較,差異均有顯著性(p<0.05);試驗組降血脂的總有效率為80.4%。結(jié)論:湖北掌葉覆盆子葉有顯著的降血脂作用。
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