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八角茴香中莽草酸的微波提取及表征
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 林海祿, 朱霞萍, 彭雪嬌, 李強(qiáng)
關(guān)鍵詞: 八角茴香; 莽草酸; 微波提取; 表征;
摘要:

采用正交設(shè)計(jì)法對(duì)八角茴香中莽草酸的微波提取工藝進(jìn)行優(yōu)化,得到最佳提取工藝條件。提取產(chǎn)物經(jīng)重結(jié)晶后得到白色莽草酸粉末,熔點(diǎn)為186~190℃。采用紅外光譜法對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行了表征。

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