領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用DPPH自由基清除法和鄰苯三酚自氧化抑制法對(duì)車前子黃酮初提液的不同溶劑萃取液的體外抗氧化能力進(jìn)行了比較,發(fā)現(xiàn)正丁醇萃取液具有與初提液相近的抗氧化能力,說明用正丁醇能萃取出大部分有效成分。并比較了AB-8、D101、NKA-2、NKA-9四種大孔吸附樹脂對(duì)車前子黃酮的吸附及解吸性能,以選擇合適的車前子黃酮純化工藝。將純化液進(jìn)行液質(zhì)聯(lián)用分析其組成。結(jié)果表明,AB-8型樹脂吸附和解吸率最高,適合萃取后的車前子黃酮的純化,純化后黃酮含量可從4%提高到30%以上。采用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)分析純化液,確定其主要成分為苯乙醇苷類毛蕊花苷、異毛蕊花苷、大車前苷和黃酮類物質(zhì)野漆樹苷。
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