領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)采用高效液相色譜(HPLC)、紫外光譜和黃酮顏色特征反應(yīng)對(duì)芹菜提取物主要成分芹菜素進(jìn)行定性鑒定,同時(shí)建立定量測(cè)量芹菜素的高效薄層色譜(HPTLC)方法。結(jié)果表明:芹菜提取物的主要成分是黃酮醇-芹菜素,與芹菜素標(biāo)準(zhǔn)品具有相同的光譜和色譜性質(zhì);采用G60高效硅膠板,以氯仿-甲醇-水(18:2.3:0.35)為展開劑,芹菜素標(biāo)樣與試樣有相同的Rf值為0.65;用最小二乘法作線性回歸,芹菜素含量與斑點(diǎn)峰面積的標(biāo)準(zhǔn)曲線回歸方程:y=15138x+7594.8,R2=0.993,線性范圍:0.332～0.996μg/斑點(diǎn)。精密度實(shí)驗(yàn)RSD(n=5)=1.33%,平均回收率97.82%。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
