領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用水提醇沉工藝獲得了水溶性野木瓜粗多糖(CCP),經(jīng)過Sevag法脫蛋白,大孔樹脂脫色及透析,得到野木瓜精多糖,再經(jīng)DEAE-纖維素和Sepharose Cl-6B柱層析,從野木瓜中分離得到多糖組分CCP1,經(jīng)過高效凝膠滲透色譜法(HPGPC)鑒定為均一組分,測定其相對分子量(MW)為2.879×106D。高效液相法測定CCP1的單糖組成為:鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖,其摩爾比為0.034:0.228:0.045:0.055:0.638。補(bǔ)體結(jié)合實(shí)驗(yàn)表明,多糖CCP1在體外具有一定抗補(bǔ)體活性,并呈一定的劑量效應(yīng)關(guān)系。
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