領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
選擇萃取壓力、萃取時間、萃取溫度分別為20MPa、1h、30℃;30MPa、1h、30℃;30MPa、1h、40℃三組工藝條件,用CO2超臨界萃取法(SFE)提取蜜桔果皮精油,將精油和色素進(jìn)行分離后,用氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)對精油成分進(jìn)行分析。結(jié)果表明,采用20MPa、1h、30℃條件提取的精油樣品鑒定出22種化學(xué)成分,采用30MPa、1.5h、30℃;30MPa、1h、40℃條件提取的樣品均鑒定出21種化學(xué)成分;同時,精油的化學(xué)成分與CO2超臨界萃取法的提取條件具有相關(guān)性,提高萃取溫度可以大大提高精油中β-蒎烯和橙花醇的含量,提高萃取壓力可以提高精油中白菖油萜的含量。
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