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—— 中國食品雜志社
甜菜纖維改性后的羧甲基纖維素(CMC)和聚乙烯醇(PVA)以不同配比制備復合包裝膜。實驗結果表明:CMC溶液在成膜液中占30%,氨水添加量為0.75%,成膜液濃度為5%,戊二醛用量為6%時,制備的復合膜有良好的阻氧性及透濕性。
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