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山茱萸總苷的分離及抑菌活性研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 116 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 舒曉燕, 阮期平
關(guān)鍵詞: 山茱萸； 總苷； 大孔吸附樹脂； 分離； 抑菌活性；
摘要:

實(shí)驗(yàn)探討了大孔吸附樹脂Diaion HP20富集純化山茱萸總苷的工藝條件和山茱萸總苷的抑菌活性。結(jié)果表明,大孔吸附樹脂Diaion HP20最優(yōu)吸附條件為:上樣液取自然pH值,鹽離子濃度0.5mol/L、上樣液濃度2.55mg/ml、上樣量6BV。吸附完全后,用4BV去離子水以1.5ml/min的流速除去水溶性雜質(zhì),再用6BV30%乙醇解吸,可以較好地分離山茱萸總苷。通過抑菌實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)山茱萸總苷對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、白菜軟腐病菌、姜瘟病菌、柑桔潰瘍病菌都有較明顯的抑制效果。

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