領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立了檢測雞蛋中洛克沙胂含量的高效液相色譜法(HPLC),并對(duì)雞蛋中的洛克沙胂的動(dòng)態(tài)殘留進(jìn)行了研究。雞蛋經(jīng)冷凍干燥后用甲醇+冰乙酸(9+1)提取劑提取,Diamond C18色譜柱,流動(dòng)相為冰乙酸+三乙胺+甲醇,流速0.8ml/min,柱溫30℃,進(jìn)樣量10μl,檢測波長264nm。該方法的線性范圍為0.50～10.0μg/ml,相關(guān)系數(shù)R2=0.9959,在三個(gè)添加濃度水平上的平均回收率分別為85.81%、85.61%和87.46%,檢出限為0.1μg/ml,三次測定的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<1%(分別為0.35%、0.59%、0.95%)。初步得到了洛克沙胂在雞蛋中的動(dòng)態(tài)殘留規(guī)律:雞蛋中的洛克沙胂的殘留量隨著飼料中的洛克沙胂的添加量的增加而增加,最大值出現(xiàn)的時(shí)間也有所提前;停藥后雞蛋中的洛克沙胂的殘留量顯著減少,隨著添加量的減少未檢出的時(shí)間相應(yīng)提前。
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