領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立快速測定牛奶中氯舒隆殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜(LC-MS/MS)檢測方法。樣品用乙腈提取,Quechers方法凈化后,采用LC-MS/MS電噴霧負(fù)離子(ESI-)電離,多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)模式檢測,外標(biāo)法定量。方法定量限為5μg/kg。在添加水平為5～100μg/kg的范圍內(nèi),氯舒隆的回收率為92.8%～99.3%;相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)不高于4.7%。
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