領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以菲律賓蛤仔全臟器為原料，經(jīng)酶解、離心去蛋白、乙醇沉淀、分離、洗滌、干燥得多糖粗制品，通過(guò)添加不同濃度的菲律賓蛤仔多糖提取物，研究其對(duì)絲裂霉素誘發(fā)的蠶豆根尖細(xì)胞微核形成的抑制作用。結(jié)果表明，濃度為50、100、150μg/ml 的多糖對(duì)絲裂霉素誘發(fā)的微核均有顯著抑制作用，并且隨多糖濃度的升高，微核率降低，即抑制效果增強(qiáng)。
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