領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
花色苷的資源分布以及定性定量分析方法研究進展
來源：食品科學網 閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 孫建霞，張 燕，孫志健，胡小松，吳繼紅，廖小軍*
關鍵詞: 花色苷|資源分布|定性|定量
摘要:

花色苷是一種廣泛存在的水溶性天然色素，對人體具有多種生理保健功能。本文主要就近年來國內外對花色苷的資源分布、含量以及定性定量方法研究進展進行了綜述。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

镇远县| 靖安县| 来宾市| 宣汉县| 绥滨县| 塔城市| 页游| 金门县| 潼南县| 清新县| 那坡县| 宜城市| 蛟河市| 富阳市| 婺源县| 肥西县| 陵川县| 梁河县| 荆州市| 岢岚县| 双江| 肇庆市| 凌海市| 咸阳市| 遂川县| 桦甸市| 郸城县| 澜沧| 凤台县| 名山县| 昌都县| 清流县| 峡江县| 吉林市| 二连浩特市| 屯门区| 江山市| 韩城市| 隆林| 库尔勒市| 开原市|