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—— 中國食品雜志社
本實驗通過超聲波輔助提取辣木油的正交試驗，研究了影響辣木油提取的主要因素，以及辣木油超聲波輔助提取的最佳萃取工藝。結(jié)果表明，在提取次數(shù)2 次、提取時間40min、超聲波頻率28kHz、液料比8:1(V/m)的條件下，辣木油平均得率為35.85%(占辣木種子含油率的96%)。
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