領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用微波輔助提取法對蠶沙中葉綠素進(jìn)行提取工藝的研究。在單因素試驗的基礎(chǔ)上通過正交試驗優(yōu)選出最佳微波輔助提取工藝條件為微波萃取劑40% 乙醇溶液、微波輻射時間50s、提取時間50min、提取溫度70℃。在此條件下葉綠素的提取率可達(dá)2.684mg/g，與傳統(tǒng)有機(jī)溶劑法相比，提取率提高了3.4 倍。該方法具有收率高、污染小、能耗低等優(yōu)點。
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