領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：建立一點(diǎn)紅總生物堿的含量測定方法，測定不同采收期一點(diǎn)紅中總生物堿含量，考察一點(diǎn)紅原藥材質(zhì)量的優(yōu)劣。方法：利用單因素法考察最佳提取條件，采用紫外可見分光光度法，以苦參堿為對(duì)照品，于414nm 波長處測定生物堿含量。結(jié)果：苦參堿在0.0021～0.0294mg/ml 范圍內(nèi)呈良好線性關(guān)系(R2=0.9997)，平均加樣回收率為97.6%，RSD 為0.447%(n=6)。樣品的總生物堿含量在4.31～13.99mg/g 之間，八月為最佳采收期，其樣品中總生物堿含量最高。結(jié)論：本法測定，重復(fù)性較好，對(duì)儀器要求不高，準(zhǔn)確可靠，可用于一點(diǎn)紅質(zhì)量控制。
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