領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：觀察聚果多酚的抗衰老作用。方法：將 32只18個(gè)月老齡大鼠隨機(jī)分為2個(gè)劑量聚果多酚(50mg/kg和100mg/kg)、VE(35mg/kg)、老齡對照組，每日分別灌胃給與相應(yīng)藥物或生理鹽水，連續(xù)給藥16d，測定心肌脂褐素(LF) 、血漿超氧化物歧化酶 (SOD)、脂質(zhì)過氧化物 (MDA)及血清總膽固醇(TC)和甘油三酯(TG) 、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性。結(jié)果：給予聚果多酚大鼠血漿SOD和GSH-Px活力顯著提高(p<0.01)，而MDA和LF含量則明顯下降(p<0.05)。結(jié)論：聚果多酚能抑制自由基損傷，防止脂質(zhì)過氧化，具有明顯延緩衰老作用。
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