領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用RT-PCR 和RACE 方法克隆建鯉(Cyprinus carpio Var. Jian)葡萄糖激酶(GK)基因全長cDNA 序列，結(jié)果表明：建鯉GK 基因cDNA 全長2041bp，含1 個1431bp 的開放閱讀框(ORF)，編碼476 個氨基酸，GK 蛋白分子量53.6kD，等電點5.13，建鯉GK 氨基酸序列保守基序包括：1 個己糖激酶標(biāo)簽序列Leu156-Phe181、2 個N- 連接糖基化位點Asn176 和Asn214、1 個細(xì)胞黏附序列Arg202-Asp204 和1 個糖胺聚糖黏附位點Ser455-Gly458，其氨基酸序列與翹嘴紅鲌、人和鼠的GK 氨基酸序列相似百分比分別為96.2%、79.8% 和79.1%；以β-actin 基因為內(nèi)標(biāo)，采用半定量RT-PCR 方法對GK 基因在腸系膜脂肪組織、肝臟、心臟、肌肉和大腦等組織的表達(dá)進(jìn)行研究，結(jié)果表明GK 基因僅在肝臟和大腦中表達(dá)，在肝臟中的表達(dá)水平高于大腦。
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