領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以荷葉為材料，在提取溫度、提取時(shí)間、乙醇體積分?jǐn)?shù)和液料比4 個(gè)單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，利用響應(yīng)曲面試驗(yàn)設(shè)計(jì)法對荷葉生物堿提取條件進(jìn)行研究，并通過回歸方程和響應(yīng)曲面，得到的最佳提取工藝為：提取溫度84℃，提取時(shí)間2.01h，乙醇體積分?jǐn)?shù)90.65%，液料比29.74:1(ml/g)。驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，此條件下荷葉生物堿提取率為0.858%。荷葉堿在6.40～32.00μg/ml 范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系，r =0.992，荷葉中荷葉堿占荷葉生物堿提取物的比例為7.952%，荷葉中荷葉堿的含量為0.186%。
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