領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以玉米油為模擬食品，參照美國材料協(xié)會(huì)(ASTM)的標(biāo)準(zhǔn)方法，對(duì)市售的4 種微波食品包裝材料中的微波感受材料中非揮發(fā)性紫外吸收物質(zhì)進(jìn)行測定。結(jié)果顯示，其非揮發(fā)性紫外吸收物質(zhì)遷移進(jìn)玉米油中的含量分別為93.3、134.1、38.4、11.8μg/in2，其中有3 種樣品均超出了美國食品藥品監(jiān)督局(FDA)規(guī)定的20μg/in2 的限量標(biāo)準(zhǔn)。
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