領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以新疆紫草為研究對象，考察亞臨界水的動態(tài)循環(huán)和靜態(tài)平衡兩種萃取方式對紫草素提取率的影響。選取不同極性的大孔樹脂和有機(jī)溶劑對提取液中的紫草素進(jìn)行吸附、解析實(shí)驗(yàn)；使用高效液相- 蒸發(fā)光散射(HPLCELSD)技術(shù)分析樣品的純度。結(jié)果顯示：10MPa、120℃、1.39cm3/s 的流量，動態(tài)循環(huán)萃取8min，紫草素提取率最高是0.216%；靜態(tài)平衡萃取16min，紫草素提取率最高是0.198%。DA-201 大孔樹脂對紫草素的吸附效果最佳，恒溫?fù)u床振蕩吸附24h，吸附率是89.7%；丙酮的解析效果最好，能夠?qū)?3.2% 的紫草素解析出來，且速率較快。經(jīng)大孔樹脂吸附分離后，紫草素的純度由27.31% 提高至85.07%。實(shí)驗(yàn)表明，亞臨界水萃取、大孔樹脂吸附分離能夠有效制備純度較高的紫草素。
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