領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
探索羅漢果藥材的質(zhì)量變化規(guī)律，確定羅漢果的關(guān)鍵生長(zhǎng)期與采收期，指導(dǎo)羅漢果GAP 生產(chǎn)，同時(shí)為羅漢果藥材建立一種更合理的質(zhì)量控制方法。采用高效液相色譜法建立不同生長(zhǎng)時(shí)期青皮果與長(zhǎng)灘果的特征性化學(xué)成分指紋圖譜，通過聚類分析以及對(duì)11 個(gè)指標(biāo)性成分的鑒定及峰面積變化分析，研究羅漢果生長(zhǎng)過程中的質(zhì)量變化情況。結(jié)果表明不同栽培品種羅漢果在生長(zhǎng)過程中具有相似的化學(xué)成分變化規(guī)律，不同生長(zhǎng)時(shí)期化學(xué)成分特征不同。中藥化學(xué)成分色譜指紋圖譜技術(shù)是一種全方位多角度控制中藥質(zhì)量方法，可以更有效地指導(dǎo)中藥材規(guī)范化種植。
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