領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立高效液相色譜法測定果蔬中7 種植物激素殘留的方法。選擇10 種果蔬樣品，經(jīng)體積分?jǐn)?shù)80% 甲醇提取后、過C18 柱凈化，用帶有紫外檢測器的液相色譜儀測定，外標(biāo)法定量。通過對該方法的精密度和加標(biāo)回收實驗，所有激素的添加回收率均在70.23%～98.10% 之間，回收率的變異系數(shù)在3.34%～10.12% 之間，方法的最低檢出限為0.004～0.02mg/kg、最低定量限為0.01～0.1mg/kg，所建立的果蔬中植物激素殘留量的測定方法滿足國家標(biāo)準(zhǔn)對食品中農(nóng)藥殘留測定的要求，可提供給相關(guān)部門用于對相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品、食品的質(zhì)量監(jiān)控。
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