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—— 中國食品雜志社
考察吡蟲啉在番茄中的殘留消解動態(tài)，改進(jìn)吡蟲啉在番茄中的殘留分析方法，并對日常生活中幾種常用的去除農(nóng)藥殘留的方法進(jìn)行比較。結(jié)果表明：采用乙腈提取、氨基固相萃取小柱凈化、高效液相色譜分離測定番茄中的吡蟲啉殘留，方法在0.01～2mg/L 的范圍內(nèi)，吡蟲啉的峰面積與其質(zhì)量濃度呈良好的線性關(guān)系，線性方程為Y =69582.5X ＋ 68.9，相關(guān)系數(shù)為0.9999。向空白番茄中添加吡蟲啉標(biāo)樣，使其添加量為0.01、0.02、0.1mg/kg和1.0mg/kg 時(shí)，平均回收率在87.5%～96.5% 之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差低于6.7%，番茄中吡蟲啉殘留的最小檢測限量為0.01mg/kg。該方法簡便、快速、準(zhǔn)確。吡蟲啉在番茄中的殘留量隨時(shí)間的延長而逐漸降低，消解動態(tài)曲線符合一級動力學(xué)方程：C=0.1159e － 0.1991t，半衰期為3.48d。采用家庭常用的清水、熱水、洗潔精等浸泡沖洗番茄的方法，可以在一定程度上去除番茄中吡蟲啉殘留，但熱水和洗潔精清洗的方法并不優(yōu)于清水清洗。
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