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—— 中國食品雜志社
以花生衣的原花色素提取液為原料，研究不同孔徑的膜組件(NF-500、HPS-1、PS-5、PS-10)純化原花色素提取液的效果。確定最佳純化效果的膜組件，以及其不同操作壓力、操作溫度對純化花生衣中原花色素得率和純度的影響。結(jié)果表明：最佳純化膜組件為HPS-1 超濾組件，其操作壓力0.54MPa，操作溫度25℃，在此條件下，原花色素得率13.3%、純度85.8%。
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