領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：對副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus，VP)的直接耐熱溶血毒素(thermostable direct hemolysin，TDH)進行分離純化，建立Western 斑點印跡法技術(shù)檢測致病性副溶血弧菌的方法。方法：用直接耐熱溶血毒素免疫小鼠得到特異性抗血清，利用棋盤方法確定免疫血清最佳工作濃度，并對致病性與非致病性副溶血弧菌分別進行特異性測定。結(jié)果：最佳免疫血清最佳工作濃度為1:3200；檢測致病性副溶血弧菌為陽性，非致病性副溶血弧菌屬呈陰性。結(jié)論：Western 斑點印跡法技術(shù)可以特異性檢測致病性副溶血弧菌，靈敏度高、操作簡單，可用肉眼判定結(jié)果。
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