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—— 中國食品雜志社
利用氣相色譜- 質(zhì)譜法分析石油醚相及乙酸乙酯相中弱極性有機組分是否含有與抗氧化性有關(guān)的化合物。通過制備溪黃草葉60% 乙醇提取物，并采用溶劑分離法，從溪黃草葉提取物中分出4 個組分：石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相、水相。氣相色譜- 質(zhì)譜法共鑒定出15 種成分，其中大多數(shù)為高級脂肪酸，尤其以棕櫚酸、亞麻酸甲酯含量最為豐富。雖從溪黃草葉石油醚相中鑒定出2,2'- 亞甲基雙-(4- 甲基-6- 叔丁基苯酚)(工業(yè)強抗氧化劑)，但其含量很低。
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