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—— 中國食品雜志社
以生物量、腺苷產(chǎn)量、胞內(nèi)多糖產(chǎn)量和蟲草素產(chǎn)量為指標，考察不同添加量的細胞分裂素6- 芐氨基嘌呤(6-BA)和保幼激素Ⅲ對蟬擬青霉深層液體發(fā)酵的調(diào)控作用。各實驗組在整個發(fā)酵過程中的生長代謝節(jié)奏與對照組有一定的差異性，兩種激素均具有提高蟬擬青霉生物量的作用，其中6-BA 添加量為4mg/L 時比對照組提前12h 到達生物量最大值，并且其最大生物量較對照組最大生物量提高了28.96%。兩種激素均可調(diào)節(jié)蟬擬青霉菌絲體中活性物質(zhì)的代謝節(jié)奏，低劑量6-BA 可顯著提高胞內(nèi)多糖產(chǎn)量(P ＜ 0.05)；而保幼激素Ⅲ中、高兩劑量組則在培養(yǎng)36h以后表現(xiàn)出了明顯抑制多糖合成的作用(P＜0.05)。蟲草素和腺苷產(chǎn)量分析結(jié)果也表明激素可改變兩種活性物質(zhì)的代謝節(jié)奏。
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