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食品接觸塑料制品中高錳酸鉀消耗量測(cè)定不確定度分析
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 167 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 曹?chē)?guó)洲，袁巍巍，李 綠，劉在美，孫 斌
關(guān)鍵詞: 塑料制品|高錳酸鉀消耗量|不確定度
摘要:

對(duì)于GB/T 5009.60-2003《食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》測(cè)定食品接觸塑料制品高錳酸鉀消耗量，分析其測(cè)定過(guò)程的影響因素，歸納出不確定度的主要來(lái)源，形成不確定度評(píng)定程序和方法，經(jīng)量化和合成得到相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度，從而求得擴(kuò)展不確定度。即當(dāng)高錳酸鉀消耗量為2.26mg/L時(shí)，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度為0.039，擴(kuò)展不確定度為0.176mg/L(k=2)。

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