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—— 中國食品雜志社
建立蔬菜中11種農(nóng)藥多殘留的氣相色譜分析方法。對NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有機磷、有機氮、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定》標準的蔬菜前處理方法進行改進，并探討蔬菜基質(zhì)對檢測的影響。使用DB-17毛細管柱分離，F(xiàn)PD檢測器進行檢測。結果顯示：11種有機磷農(nóng)藥分離效果好，在黃瓜、西紅柿、生姜中的3個添加水平，回收率為71.2%～117.9%，相對標準偏差(RSD)為2.1%～11.2%，最低檢出限為0.005～0.060mg/kg，保留時間為6.396～19.400min。在各自線性范圍內(nèi)線性關系好(r＞0.999)；使用40℃加熱氮吹濃縮，可分別提高敵敵畏、甲拌磷回收率至95.00%和103.30%；在被測的13種蔬菜中，甘藍、娃娃菜、上海青有少量雜峰影響農(nóng)藥檢出；韭菜有大量的基質(zhì)峰干擾農(nóng)藥檢出。
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