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—— 中國食品雜志社
研究采前己酸二乙氨基乙醇酯(DA-6)和2-(3,4-二氯苯氧基)-乙基-二乙胺(DCPTA)噴施處理對(duì)冬棗發(fā)育期果實(shí)活性氧代謝的影響。試驗(yàn)于盛花期、盛花后20d和40d進(jìn)行DA-6、DCPTA的噴施樹冠處理，并在冬棗果實(shí)發(fā)育過程中定期取樣進(jìn)行活性氧及其相關(guān)生理指標(biāo)的測(cè)定。結(jié)果表明：采前DA-6和DCPTA噴施處理后，對(duì)O2－·的產(chǎn)生速率沒有顯著影響，僅提前了其低谷的產(chǎn)生；DA-6處理冬棗果實(shí)的H2O2含量顯著高于DCPTA處理；與對(duì)照相比，兩處理在整個(gè)發(fā)育期內(nèi)顯著提高了冬棗果實(shí)的SOD和PPO的活性；DCPTA處理顯著提高冬棗果實(shí)發(fā)育末期的CAT活性而DA-6處理顯著抑制了冬棗果實(shí)的CAT活性，同期DCPTA處理抑制了MDA含量。
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