領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定香蕉中的三唑醇?xì)埩舻姆椒ā悠分腥虼冀?jīng)乙睛提取，氟羅里硅土小柱凈化，以C18反相柱為分析柱，甲醇-0.05%甲酸溶液為流動相，采用超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜多反應(yīng)監(jiān)測，電噴霧正電離源(ESI+)，外標(biāo)法定量。三唑醇在0～0.16mg/L范圍內(nèi)均與峰面積呈良好線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.9991。香蕉中三唑醇的最低檢出限為1.0μg/kg，回收率為87.8%～97.8%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為4.8%～10%。結(jié)果表明該方法簡便、快速、靈敏，適合香蕉樣品中的三唑醇?xì)埩舴治觥?/p>
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