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—— 中國食品雜志社
脂肪細(xì)胞的增殖與分化異常是導(dǎo)致人類肥胖、心血管疾病和Ⅱ型糖尿病等的發(fā)生的主要原因，而3T3-L1前脂肪細(xì)胞是國際上公認(rèn)的研究脂肪代謝的細(xì)胞模型，因此脂肪細(xì)胞的增殖與分化已成為研究的熱點(diǎn)。本文主要論述3T3-L1前脂肪細(xì)胞的體外培養(yǎng)、增殖與分化及調(diào)控及其在功能性成分的評價中的應(yīng)用，以期為預(yù)防和治療肥胖及糖尿病等并發(fā)癥提供一定的理論參考。
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