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—— 中國食品雜志社
本文介紹我國焙烤食品安全現(xiàn)狀，從食品安全法律法規(guī)體系、食品安全管理機構、標準建設、食品安全檢測技術等方面深度剖析我國焙烤食品行業(yè)的食品安全管理現(xiàn)狀，并提出加強焙烤食品安全管理的建議。
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