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—— 中國食品雜志社
目的：研究肉桂酸異丙酯高效綠色合成工藝。方法：以肉桂酸和異丙醇為原料，研究微波輻射Ga2O3/SO42-/ZrO2固體酸催化合成肉桂酸異丙酯的合成方法，采用正交試驗與單因素試驗相結(jié)合的方法考察微波功率、醇酸物質(zhì)的量比、反應(yīng)時間、催化劑用量對肉桂酸異丙酯收率的影響。結(jié)果：Ga2O3/SO42-/ZrO2在微波條件下具有優(yōu)異催化活性與穩(wěn)定性，最佳工藝條件為微波功率400W、醇酸物質(zhì)的量比6:1、催化劑用量0.6g(0.01mol肉桂酸)、反應(yīng)時間20min，此條件下肉桂酸異丙酯收率達到96.1%。結(jié)論：微波協(xié)同固體超強酸合成肉桂酸異丙酯避免了傳統(tǒng)工藝的設(shè)備腐蝕與環(huán)境污染，是一種高效綠色的合成工藝。
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