領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為了提高黑莓種子油的出油率和品質(zhì)，根據(jù)單因素試驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)響應(yīng)曲面法優(yōu)化超聲提取黑莓種子油工藝，建立響應(yīng)值即出油率與提取溫度、提取時(shí)間、超聲功率和正己烷溶液料液比的模型。得出最佳工藝參數(shù)為提取溫度42.82℃、提取時(shí)間12.20min、超聲功率53.19W、正己烷溶液料液比1:2.23，響應(yīng)值為12.6%，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的響應(yīng)值為12.5%。
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