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—— 中國食品雜志社
采用碳二亞胺(EDC)法進行酶標甲胺磷的制備研究。考察甲胺磷和丁二酸酐比例、反應時間對甲胺磷衍生物合成的影響，最終確定二者的最適物質(zhì)的量比為1:1.5，最適反應時間為15h；甲胺磷衍生物與葡萄糖氧化酶比例對酶標甲胺磷偶聯(lián)率及酶活的影響實驗結(jié)果顯示，隨著甲胺磷衍生物與葡萄糖氧化酶二者比例的增加，酶標農(nóng)藥的偶聯(lián)率增加，但同時也造成了酶活的降低。考慮到酶標農(nóng)藥還應具備足夠的酯酶抑制活性，甲胺磷衍生物與葡萄糖氧化酶二者物質(zhì)的量比為10:1時制得的酶標農(nóng)藥為最優(yōu)。
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