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—— 中國食品雜志社
建立食品中45種工業(yè)染料殘留量的超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質譜快速篩查方法。樣品經溶劑提取凈化后，采用BEH C18液相色譜柱分離，以水和乙腈為流動相，進行梯度洗脫，采用多反應監(jiān)測模式，外標法定量。結果表明，45種工業(yè)染料的方法定量限為0.1～100μg/kg；線性范圍內低、中、高3個添加水平的回收率為61.51%～109.64%，相對標準偏差為5.23%～9.76%。該方法具有簡便快捷、靈敏度高、結果準確等特點，適用于食品中上述工業(yè)染料的快速篩查工作。
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