領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：采用離子交換層析法分別從海地瓜和冰島刺參中，分離純化兩種海參巖藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)，通過(guò)建立小鼠Lewis肺癌自發(fā)性肺轉(zhuǎn)移模型，比較分析兩種SC-FUC對(duì)小鼠腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移的抑制作用。方法：采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定其單糖組成，采用離子色譜法測(cè)定其硫酸基含量。通過(guò)連續(xù)腹腔注射兩種SC-FUC 21d，剝離原位腫瘤和雙側(cè)肺，分別稱瘤質(zhì)量和計(jì)數(shù)肺表面轉(zhuǎn)移灶結(jié)節(jié)數(shù)。采用RT-PCR法檢測(cè)腫瘤組織中缺氧誘導(dǎo)因子(HIF-1α)和血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子(VEGF) mRNA的表達(dá)。結(jié)果：海地瓜SC-FUC和冰島刺參SC-FUC均由巖藻糖組成，硫酸基含量分別為26.3%和29.31%；兩者均能顯著抑制荷瘤小鼠原位腫瘤的生長(zhǎng)，抑瘤率分別為19.24%和28.69%；顯著減少肺表面轉(zhuǎn)移灶結(jié)節(jié)數(shù)(P＜0.01)，轉(zhuǎn)移抑制率分別為31.4%和57.1%；顯著降低荷瘤小鼠腫瘤組織中HIF-1α和VEGF mRNA的表達(dá)(P＜0.05，P＜0.01)。冰島刺參SC-FUC的效果要優(yōu)于海地瓜SC-FUC。結(jié)論：兩種SC-FUC均能顯著抑制腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，其作用機(jī)制與其高硫酸化程度有關(guān)。
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