領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立一種同時(shí)測(cè)定河豚魚中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星和泰樂菌素5種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素殘留的方法。試樣中殘留的抗生素用Tris緩沖溶液提取，經(jīng)Oasis HLB固相萃取柱凈化后，用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜儀檢測(cè)和確證，內(nèi)標(biāo)法定量。結(jié)果表明：5種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素在0.002～0.050μg/mL范圍內(nèi)均呈線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)r為0.9977～1.0000；在0.002～0.010mg/kg范圍內(nèi)，樣品平均加標(biāo)回收率在78.9%～109.0%之間，重復(fù)性相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在1.3%～5.3%之間，再現(xiàn)性相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在5.2%～14.5%之間，5種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素定量限均為2.0μg/kg。
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