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—— 中國食品雜志社
為了確定一株篩選自低溫污水的產(chǎn)藍色素細菌B9-8分類地位和其色素的特性，通過對菌株的形態(tài)觀察和16S rRNA基因序列比對分析，確定菌株B9-8歸屬為Janthinbacterium屬菌，可能為新種。色素特性研究表明：該藍色素在可見光區(qū)579nm波長處有最大吸收峰，具有較好的水溶性和有機溶性，較好的熱穩(wěn)定性和酸堿穩(wěn)定性，但光穩(wěn)定性較差，在自然光條件下放置3d色素損失61.3%。低濃度金屬離子對色素的影響不大，而高濃度的金屬離子，尤其是Al3+對色素的影響較大，損失率達73.1%，推測此色素極可能為紫色桿菌素。
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