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苦蕎10 kD過敏原的重組表達(dá)及部分性質(zhì)分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2014-03-13
作者: 陳 鵬,封 雪,王 磊,鄧丹丹,李學(xué)俊
關(guān)鍵詞: 原核表達(dá);過敏蛋白;免疫性質(zhì);模擬胃腸消化
摘要:

以苦蕎種子灌漿期cDNA文庫中獲得的苦蕎10 kD過敏原基因序列TBAP10(tartary buckwheat 10 kD allergen protein,TBAP10;GenBank登錄...

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