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苦蕎10 kD過敏原的重組表達(dá)及部分性質(zhì)分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2014-03-13
作者: 陳 鵬，封 雪，王 磊，鄧丹丹，李學(xué)俊
關(guān)鍵詞: 原核表達(dá)；過敏蛋白；免疫性質(zhì)；模擬胃腸消化
摘要:

以苦蕎種子灌漿期cDNA文庫中獲得的苦蕎10 kD過敏原基因序列TBAP10（tartary buckwheat 10 kD allergen protein，TBAP10；GenBank登錄...

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