領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蟹類(lèi)的過(guò)敏原，采用免疫印跡方法，分析發(fā)現(xiàn)甲殼類(lèi)過(guò)敏患者血清能與擬穴青蟹肌漿蛋白 中分子質(zhì)量約為21 kD的蛋白質(zhì)產(chǎn)生特異的...
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