領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究紙張印刷油墨中4 種增塑劑（3 種鄰苯二甲酸酯類增塑劑和近年流行的環(huán)保增塑劑乙酰基檸檬酸三丁酯）向食品模擬物Tenax和奶粉的遷移，考察其在110、250、440、600、900 W微波功率下的遷移行為，探討遷移影響因素，并與常規(guī)條件下的遷移行為做比較。結(jié)果顯示在一定條件下微波功率越高，遷移量越大；且遷移行為受增塑劑的分子質(zhì)量、極性等性質(zhì)的影響；常規(guī)條件下的遷移影響因素也適用于微波條件。
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