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—— 中國食品雜志社
探討白藜蘆醇對D-半乳糖致衰老小鼠腦組織抗氧化與學(xué)習(xí)記憶的影響，揭示白藜蘆醇延緩腦衰老的作用。將50 只雄性ICR鼠隨機分為正常對照組，模型組，白藜蘆醇低、中、高劑量組。模型組及白藜蘆醇治療組連續(xù)8周于小鼠頸背部皮下注射D-半乳糖120 mg/（kg·d），給予不同劑量白藜蘆醇（25、50、100 mg/（kg·d））灌胃；正常對照組注射、灌胃等量生理鹽水。采用Morris水迷宮檢測各組小鼠的學(xué)習(xí)記憶能力，并測定各組小鼠腦組織超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、總抗氧化能力（total antioxidant capacity，T-AOC）、丙二醛（malondialdehyde，MDA）的含量。白藜蘆醇能夠顯著縮短D-半乳糖致衰老小鼠Morris水迷宮中找到隱藏平臺時間（P＜0.01），提高游泳速度（P＜0.01）和穿越目標(biāo)象限的次數(shù)（P＜0.01）；提高衰老模型小鼠腦組織SOD（P＜0.01）、T-AOC活性（P＜0.05），降低MDA含量（P＜0.01）。白藜蘆醇能夠改善D-半乳糖致衰老模型小鼠的學(xué)習(xí)記憶能力，提高腦組織的抗氧化能力，具有一定延緩腦衰老的作用。
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