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甘油半乳糖苷的分離純化及鑒定
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 107 發(fā)表時間: 2014-07-01
作者: 魏 微，齊丹萍，馬 榮，張 充，呂鳳霞，別小妹，陸兆新，趙海珍
關(guān)鍵詞: 糖苷 甘油
摘要:

以半乳糖和甘油為原料，β-半乳糖苷酶為催化劑，制備甘油半乳糖苷。采用活性炭吸附法對其分離純化， 采用L9（34）正交試驗對分離純化...

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