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稀酸浸提水產(chǎn)品中重金屬銅、鉛和鎘
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 129 發(fā)表時(shí)間: 2014-07-03
作者: 汪 慧1,2，江 濤1，唐 勇1，鄒永德2，江天久1,*
關(guān)鍵詞: 稀酸浸提；水產(chǎn)品；重金屬；酶聯(lián)免疫法
摘要:

以常見(jiàn)的易受重金屬污染的水產(chǎn)品 （近江牡蠣、翡翠貽貝和基圍蝦）為對(duì)象，研究稀鹽酸、稀硫酸和稀 硝酸浸提其重金屬銅、鉛和鎘的效果。研...

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