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分子蒸餾技術純化辣椒堿類物質(zhì)的工藝條件優(yōu)化
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 125 發(fā)表時間: 2014-07-03
作者: 曹建蘭1，盧 俏2， 張 煜3,*
關鍵詞: 分子蒸餾技術；辣椒堿類物質(zhì)；純化工藝
摘要:

以刮膜式分子蒸餾裝置對辣椒堿的純化工藝條件進行研究，考察蒸餾溫度、真空度、刮膜轉(zhuǎn)速對辣椒堿純 化效果的影響；在單因素試驗基礎上采用...

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