領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
制備一種新型納米金-石墨烯修飾的復(fù)合納米免疫傳感器，并對(duì)電極表面修飾材料進(jìn)行了表征；應(yīng)用循環(huán)伏安法研究沙丁胺醇在修飾電極表面的電化學(xué)行為，用差分脈沖伏安法對(duì)其檢測(cè)范圍進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果表明：差分脈沖伏安法所得電流差與沙丁胺醇質(zhì)量濃度在1×10－6～5×10－3 g/L內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，檢測(cè)限為2×10－7 g/L，對(duì)牛肉、鴨肉、豬肉和豬肝中的沙丁胺醇含量分別進(jìn)行測(cè)定，平均回收率在91.2%～102.2%之間，結(jié)果令人滿意。復(fù)合納米免疫傳感器具有良好的穩(wěn)定性和重復(fù)性。
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