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蜂王漿主蛋白1低聚體的分離純化及其 圓二色譜分析
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時(shí)間: 2014-09-29
作者: 張 新1,2，張紅城2，董 捷2，張根生1
關(guān)鍵詞: 蜂王漿；MRJP1；純化；圓二色譜
摘要:

蜂王漿主蛋白1（major royal jelly protein 1，MRJP1）是蜂王漿主蛋白家族中最重要的成員之一，MRJP1存 在單體和低聚體兩種形式。為了...

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